تقوية الذاكرة و صحة العظام من أهم فوائد التين المجفف

 ما هي فوائد التين المجفف؟

التين المجفف من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة جسم الإنسان فقد عرف منذ القديم في استخدامه لعلاج العديد من المشكلات الصحية لخصائصه المضادة للالتهاب و المضادة للأكسدة، كما يدخل ضمن قائمة الأغذية المقوية للجهاز المناعي و التنفسي و التي تقي من الإصابة بأمراض السرطان.

غير أنه يملك خصائص مضادة للأكسدة و مضادة للالتهابات فحسب العديد من الدراسات التي أجريت تبين أن فوائد التين المجفف كثيرة لصحة الجسم و نذكر أهمها:

1- الحفاظ على صحة العظام

يحتوي التين المجفف على الكالسيوم و البوتاسيوم هذان العنصران يحتاج الجسم إليهما لتقوية العظام و الحفاظ على صحتها و التقليل من الاصابة بهشاشة العظام و ألم المفاصل الناتج عن التقدم في العمر، و من المهم إدراج التين المجفف في نظامك الغذائي للحفاظ على قوة و كثافة عظامك.

2- الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي

يحتوي التين المجفف على كمية عالية من الألياف الغذائية التي تعمل على محاربة بعض مشاكل الجهاز الهضمي و تخفيف الإمساك، كما أنها تنشط الأنزيمات المستخدمة في الهضم ما يساعد على تحسينه و تجنب المشكلات الناتجة عن عسر الهضم.

3- تنظيم مستوى السكر في الدم

بالرغم من حلاوة التين المجفف إلا أنه يحتوي على سكريات طبيعية لا تؤثر بشكل سلبي على مرضى السكري بل إنه يعمل على تحسين حالة السكر و تنظيم مستواه في الدم بفضل احتوائه العناصر الغذائية المهمة كالفيتامينات و المعادن و الألياف الغذائية.

4- تنظيم ضغط الدم

إن التين المجفف يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ما يساهم بشكل جيد في تنظيم مستوى ضغط الدم ذلك لأننا لا نحصل على ما يكفي من البوتاسيوم في نمطنا الغذائي الذي قد يكون مليئا بالأطعمة المعلبة، لذلك إدراج تين مجفف في نظامك الغذائي سيمدك بالبوتاسيوم و سيجعلك تحافظ على مستوى ضغط الدم.

5- تقوية الذاكرة

أثبتت دراسات أجريت على أن التين المجفف يحسن الذاكرة و العجز السلوكي المرتبط بها كما أنه مفيد للدماغ من خلال التقليل من الأضرار التأكسدية إضافة إلى أنه يساهم في الحماية من تنكس الخلايا العصبية.

6- نضارة البشرة

من فوائد التين المجفف للبشرة العمل على تحسين مرونة البشرة و منحها مظهرا لامعا و جميلا ذلك بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة و فيتامين أ و ه التي تعمل على التقليل من ظهور التجاعيد و الخطوط الرفيعة التي تظهر البشرة بأنها أكبر سنا و ذلك من خلال الوقاية من تأثير الشوارد الحرة.

7- الحصول على شعر صحي

من أبرز و أهم الأسباب التي تحول دون الحصول على شعر قوي و صحي هو اتباع نظام غذائي خاطئ لا يوفر الاحتياجات الضرورية للجسم، و يعد التين المجفف من الأغذية التي تحتوي على العديد من الفيتامينات و المعادن و العناصر الغذائية المهمة لتعزيز قوة الشعر.

كما أنه يساهم في الوقاية من السرطان و نشوء الخلايا السرطانية في الجسم بفضل احتواء التين المجفف على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة و يساعد تناول التين المجفف على الريق في خسارة الوزن الزائد و حرق الدهون في الجسم لاحتوائه على الألياف التي تعزز الشعور بالشبع.

من فوائد التين المجفف أيضا الحفاظ على صحة القلب و تقليل فرص الاصابة بالسكتات الدماغية و القلبية و ذلك عن طريق رفع مستوى الكوليسترول النافع في الجسم و خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.

إقرأ أيضاً: استعملي وصفات السدر للحصول على شعر مذهل و جذاب

فوائد منقوع التين المجفف مع زيت الزيتون

يعد خليط التين المجفف و زيت الزيتون خليطا مليئا بالفيتامينات التي تمد الجسم بالعديد من الفوائد و تحارب الكثير من الأمراض كذلك بفضل العمل على تقوية جهاز المناعة و من أبرز فوائد خلط التين المجفف مع زيت الزيتون هي:

• علاج الإمساك: تناول خليط التين المجفف مع زيت الزيتون يعد علاجا فعالا للامساك حيث يعمل على منع تكون السموم في الجسم و منع تقلصات القولون و تليين حركة الأمعاء.

• زيادة الوزن: يعمل هذا الخليط على زيادة الوزن من خلال علاج النقص الناتج عن فقر الدم بفضل احتوائه على المعادن و الفيتامينات و كذلك السعرات الحرارية الضرورية لاكتساب وزن إضافي.

• صحة الجهاز التنفسي: إن لخليط التين المجفف و زيت الزيتون فوائد تخص تقوية الجهاز التنفسي من خلال طرد البلغم و تقليل التهابات الشعب الهوائية، كما انه من الممكن إضافة الثوم لهذا الخليط لغرض التقليل من أعراض نزلات البرد.

• علاج ألم المفاصل: لهذا الخليط نتيجة فعالة في علاج ألم و التهاب المفاصل و كذلك تحسين صحة العظام و زيادة كثافتها و يعود ذلك لاحتوائه على نسب عالية من المعادن الضرورية مثل الحديد و النحاس و الكالسيوم.

• علاج المعدة: يساعد خليط التين المجفف و زيت الزيتون في علاج مشاكل المعدة المتمثلة في عسر الهضم المؤدي إلى الشعور بالغثيان، كما أنه يحارب البكتيريا الضارة من خلال تحفيز عمل البكتيريا النافعة في الجسم بالإضافة إلى دوره في تنشيط حركة الأمعاء.

طريقة تحضير خليط التين المجفف و زيت الزيتون

نقوم أولا بتقطيع التين المجفف إلى قطع صغيرة و بعدها نقوم بوضعه في برطمان كبير مملوء بزيت الزيتون البكر و نحكم إغلاقه جيدا كي نتجنب دخول الماء أو الهواء إليه، و نتركه لمدة شهرعلى الاقل بعد ذلك يعد الخليط جاهزا للأكل.

فوائد التين المجفف مع الحليب

يعد مشروب التين المجفف مع الحليب من بين المشروبات الشتوية الغنية بمضادات الأكسدة و مجموعة متنوعة من الفيتامينات و كذلك المعادن الضرورية مثل الكالسيوم و البوتاسيوم و المغنيسيوم ما يجعله يمنح التغذية اللازمة، و يعمل مشروب التين المجفف مع الحليب على تقوية العظام و الأسنان و تعزيز صحة الجهاز المناعي كما أنه يخفف من آلام المفاصل و العضلات و يحسن صحة الجهاز الهضمي.

كما أن خليط التين المجفف مع الحليب الدافئ يفيد في الحصول على نوم مريح بفضل احتوائه على مركبات تساعد في ذلك، و يساعد أيضا على خفض ضغط الدم و إبقائه في المستوى الطبيعي هذا كله إلى جانب خصائصه المضادة للميكروبات ما يكافح بعض أنواع العدوى.

و يحضر مشروب التين مع الحليب عن طريق غلي الحليب و إضافة التين المجفف إليه كما يمكن نقع التين المجفف في الماء الدافئ و إضافة الحليب بعد ذلك، و بالنسبة لمن يعانون الحساسية تجاه الحليب يمكنهم إستبداله بحليب الشوفان أو حليب اللوز مع مراعاة أخذ الحيطة لمرضى السكري و تفادي تناوله بكميات كبيرة.

القيمة الغذائية للتين المجفف

توفر كل مئة غرام من التين المجفف القيمة الغذائية التالية:

• البروتين 3.3 غرام
• السكريات 47.92 غرام
• الألياف الغذائية 9.8 غرامات
• الكالسيوم 162 مليغرام
• الحديد 2.03 مليغرام
• المغنيسيوم 17 ميلغرام
• الفوسفور 67 مليغرام
• الدهون 0.93 غرام
• الكربوهيدرات 63.9 غرام
• البوتاسيوم 680 مليغرام
• الزنك 0.55 مليغرام
• السعرات الحرارية 249 سعرة حرارية.

و نشير إلى أن العناصر الغذائية التي يحتوي عليها التين المجفف تختلف على تلك التي يحتويها التين الطازج إلا أنه يبقى ذو فوائد عديدة على الصحة، و باعتبار التين الطازج فاكهة موسمية لا تتوفر إلى خلال فصل الصيف.

يعتبر التين المجفف هو الخيار الأنسب للحصول على تلك الفوائد مع مراعاة عدم أخذ كميات كبيرة أو الإفراط في تناوله لتجنب بعض الأضرار البسيطة التي تتمثل في الإسهال أو الحساسية لدى بعض الأشخاص تجاه أحد الفواكه كما يجب الحذر في حالة المرضى الذين يستعملون الادوية المميعة للدم.

إقرأ ايضا: تعرف على 10 فوائد للكركديه و الوقت المناسب لمشروب الكركديه